ノワール・セレクシオン　スイート　カカオ55％（ベルコラーデ） / 150g

ドライフルーツのオレンジピールを細かく刻み、溶かしたこれと混ぜて、美味しいオレンジチョコの出来上がり。甘さ控えめで、けれど食べやすく、他にもいろいろ使えて重宝するチョコです。迷ったらコレです。

スイートのチョコレートは、甘すぎないのでお菓子作りだけではなく、
そのまま食べても美味しいです。お手軽な値段で、香りも良いので気に入っています。

あまり甘くなくかと言ってビターみたいに酸味はないし、
タブレットなので簡単にパキパキと二つに割れて使いやすかったです。

スイートですが、濃厚で、何といっても香りが華やかです！
お菓子がワンランクアップします（笑）

ガトーショコラを作る際には、必ずベルコラーデのチョコを使用しています。
甘さとカカオ分がちょうど良く、そのまま食べても美味しいです。お値段がお手頃なのに、お店の
味に近いのでオススメです。

ブラウニーを作りました。濃厚な大人味になりました。

他メーカーはちょっとお高いので、安く済ませたい時によくお世話になります。
美味しいし、溶けやすく使いやすくて気に入ってます。