よもぎパウダーを使ってよもぎの米粉蒸しパンを作りました。
中にはつぶあんを入れ、上には桜花の塩漬けを乗せて蒸しました。
米粉のもっちりとした生地によもぎの風味、つぶあんの甘さ、桜の塩気が合っていて美味しく出来上がりました。
よもぎパウダーはよもぎの風味が濃く、鮮やかな緑色に仕上がります。
パウダー状になっているのでお湯でふやかすだけで簡単に利用できるのでおすすめです♪
食パン、お饅頭、お団子など様々なアレンジができますので是非お試しください★

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