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ニシノカオリ / 2.5kg

（2件）

商品No.02227501

  • ニシノカオリ / 2.5kg
  • ニシノカオリ / 2.5kg

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891 円 (税抜)

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商品概要

蛋白10.5±1.0%　灰分0.5±0.05%
独特の甘さと香ばしさが特徴です。

名称

小麦粉

原材料名

小麦粉(小麦(三重県産))

保存方法(未開封)

直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存して下さい。

賞味期限(未開封時)
※製造日を起点とした期限です。

180日

アレルギー

小麦(特定原材料8品目)

コンタミネーション

なし

栄養成分表示

(100g当たり) エネルギー 342kcal たんぱく質 10.5g 脂質 1.7g 炭水化物 73.3g 食塩相当量 0.0g 灰分(g) 0.5g　*この表示値は、目安です。

注意事項

* 蛋白・灰分値は原料状況により変動する事があります。

JANコード

4932503229793

みんなのクチコミ

評価：

  • ちょっと使いにくかったかな。

    普段ホームベーカリーで使っています。
    すごくミミが固くなったので、あれ?と思いました。
    その後、ベーグルやバターロールなども焼いてみましたが、どれもふんわりとはならず、固い仕上がりでした。私の技術のせいかもしれません。富澤商店さんの小麦粉はもう10年以上愛用していますが、この小麦粉は初めて使い切るのに苦労しました。

    2025年05月18日パン好きさん

  • ふんわり歯切れの良い粉

    小麦粉の甘味や風味自体は強く無く生地自体に味をつけたり風味が強い食材と併用するといいかも!
    菓子パンよりは胡桃パンや塩パンでの使用をおすすめします。

    2025年04月08日スズキさん

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