商品No.01479104
ブラジル発祥のチーズのパン、もちもちとした食感がやみつきのポン・デ・ケージョが簡単にできあがります。朝食や、おやつにぴったりです。お好みでチーズの種類を変えたり、ハーブ、ゴマ、枝豆などを加えてお楽しみください。
名称
製パン用ミックス粉
原材料名
でん粉(国内製造)、小麦粉、米粉、ショートニング、バターミルクパウダー、食塩、酵母エキスパウダー、全卵粉末/加工デンプン、膨脹剤、(一部に小麦・卵・乳成分を含む)
保存方法(未開封)
直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存
賞味期限(未開封時)※製造日を起点とした期限です。
製造日から180日
アレルギー
卵、乳成分、小麦(特定原材料8品目)
コンタミネーション
* 本品加工所では、そば・落花生・えび・かに・くるみを含む食品も扱っています。(特定原材料8品目中)
栄養成分表示
(100g当たり) エネルギー 365kcal たんぱく質 2.9g 脂質 2.2g 炭水化物 83.4g 食塩相当量 2.0g *この表示値は、目安です。
注意事項
* 開封後は密閉して冷蔵庫で保管し、お早目にお使いください。
ご利用方法
<ポン・デ・ケージョ(φ5cm 約16個分)> 作業時間約20分(焼き時間を除く)
●材料
本品200g、全卵100g(M玉2個)、サラダ油(またはオリーブ油)40g、粉チーズ(パルメザン、エダムなど)50g、水100ml
●使用する道具
ボウル、ゴムべら、クッキングシート、オーブン
●作り方
[1]ボウルにすべての材料を入れ、ゴムべらで生地全体に水分が行きわたり、粉っぽさがなくなるまでこねる。
[2]さらに生地がひとまとまりになり、なめらかになるまで手でこねる。(約3分)
[3]生地を16等分し、手で丸め、クッキングシートを敷いた天板に並べる。(焼くと膨らむので、間隔をあけて置いてください)
[4]170℃に予熱したオーブンで約25分焼く。うっすらと焼き色がついたら完成。
※焼成温度・時間はオーブンの機種により異なりますので状態を見て調整してください。
JANコード
4932503055453
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