北海道産小麦のマドレーヌミックス / 200g

商品No.01470401

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数量

368 円 (税抜)

397円 (税込)

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商品概要

北海道産の小麦を使用したマドレーヌミックスです。しっとり、ふんわりとした食感に仕上がります。ラッピングをすれば、贈り物にもぴったりです。

名称

製菓用ミックス粉

原材料名

糖類(砂糖、乳糖、麦芽糖)、小麦粉(小麦(北海道産))、ショートニング、乳等を主要原料とする食品、食塩、全卵粉末/加工デンプン、乳化剤、膨張剤、増粘剤(キサンタン)、香料、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む)

保存方法(未開封)

直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存

賞味期限(未開封時)
※製造日を起点とした期限です。

製造日から 180 日

アレルギー

特定:卵 乳 小麦

コンタミネーション

* 本品加工所では、そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)

栄養成分表示

(100gあたり) エネルギー 395kcal たんぱく質 4.4g 脂質 5.0g 炭水化物 83.1g 食塩相当量 1.3g

ご利用方法

<作り方>
◆アルミマドレーヌ型5号 約12個分(所要時間約40分)
<材料>
(7×4×1.5cmマドレーヌ型 約24個分)
マドレーヌミックス200g、全卵100g(M玉2個)、牛乳20g、バター(食塩不使用)120g、レモン汁10g(小さじ2)、レモン皮1個分
(下準備)
・バターはあらかじめ溶かしておきます。
・卵は室温に戻しておきます。
・レモンの皮はすりおろし、レモン汁を絞っておきます。
・オーブンは180℃に予熱しておきます。
[1] すべての材料をボウルに入れて、ホイッパーでダマがなくなるまで混ぜ合わせます。
[2] マドレーヌ型に1の生地を入れます。(型の6分目程度が目安です)
[3] 予熱したオーブンで約12~15分焼きます。焼き色が付き、竹串を刺して、生地がついてこなければ完成です。

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