商品No.01470202
北海道産の小麦を使用したパウンドケーキミックスです。ふっくら、しっとりとした食感に仕上がります。ベリーのドライフルーツや、チョコ、ナッツを加えたり、バナナやレモンピールなどを練り込むのもおすすめです。
名称
製菓用ミックス粉
原材料名
糖類(砂糖、乳糖、麦芽糖)、小麦粉(小麦(北海道産))、ショートニング、乳等を主要原料とする食品、食塩、全卵粉末/加工デンプン、乳化剤、膨張剤、増粘剤(キサンタン)、香料、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む)
保存方法(未開封)
直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存
賞味期限(未開封時)※製造日を起点とした期限です。
製造日から180日
アレルギー
卵、乳成分、小麦(特定原材料8品目)
コンタミネーション
* 本品加工所では、そば・落花生・えび・かに・くるみを含む食品も扱っています。(特定原材料8品目中)
栄養成分表示
(100g当たり) エネルギー 395kcal たんぱく質 4.4g 脂質 5.0g 炭水化物 83.1g 食塩相当量 1.3g *この表示値は、目安です。
注意事項
* 開封後は密閉して冷蔵庫で保管し、お早めにお使いください。
ご利用方法
<パウンドケーキ(20cm紙パウンド型1台分)> 作業時間約20分(焼き時間を除く)
●材料
本品200g、食塩不使用バター80g、全卵100g(M玉2個)、牛乳20ml
●使用する道具
ボウル、泡立て器、ゴムべら、紙パウンド型、オーブン、竹串
●作り方
下準備
バターはあらかじめ溶かし、卵は室温に戻しておく。
[1]ボウルにすべての材料を入れ、泡立て器でダマがなくなるまで混ぜ合わせる。(ドライフルーツなどの具材を加える場合は、この後に加えて混ぜ合わせてください)
[2]パウンド型に[1]の生地を入れ、表面をゴムべらなどで平らにならす。(型の6分目程度が目安です)
[3]180℃に予熱したオーブンで30~35分焼く。割れ目にもうっすらと焼き色がつき、竹串を刺して生地がついてこなければ完成。
※焼成温度・時間はオーブンの機種により異なりますので状態を見て調整してください。
JANコード
4932503055408
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