商品No.00492501

マルチシリアル / 1kg

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麦芽粉やオーツ麦、ヒマワリの種などをミックスしました。小麦の一部を置き換えて色の濃い雑穀ブレッドが作れます。バランスの良い雑穀の配合で食べやすく雑穀の香ばしさをお楽しみいただけます。食パン、ハード系パンや焼き菓子などに。

マルチシリアル
食物繊維たっぷり!風味豊かなマルチシリアル。 麦芽粉やオーツ麦、ヒマワリの種などの雑穀をバランス良くブレンドした、素朴な味わいのマルチシリアルミックスです。パンや焼き菓子に自然な甘みと香ばしさをプラスします。
マルチシリアル食パン
味わい深いパンをホームベーカリーでお手軽に!ナッツ、雑穀を粉末状にしているので混ぜやすいのが特徴。パンに少し加えるだけで格段に風味がアップします。噛むほどに、自然の旨みと素材のやわらかな甘みを感じられる雑穀パンはいかがですか?

■この商品を使ったレシピ■
ホームベーカリーでつくる マルチシリアル食パン
マルチシリアルパンケーキ
栄養たっぷりシリアルパンケーキ! 生地にマルチシリアルを少し加えれば、雑穀の香ばしさを味わえるヘルシーなパンケーキの出来上がり♪
名称
製パン材料(混合穀物)
原材料名
オーツ麦フレーク、麦芽粉(大麦由来)、ヒマワリ種、小麦グルテン、大豆フレーク、トウモロコシグリッツ、ゴマ、小麦ブラン、植物油脂、大豆グリッツ、亜麻仁、ブドウ糖、グルコースシロップ、エンドウたんぱく抽出物、ビタミンC、酵素
原産国名
オランダ
賞味期限(未開封時)
※製造日を起点とした期限です。
1kg、200g:180日 10kg:製造より365日
保存方法
未開封:直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存
アレルギー
特定:小麦
コンタミネーション
* 本品製造工場では小麦、卵、乳、を含む製品を生産しています。(10kg)
* 本品製造工場では小麦・乳・卵・そば・落花生・えび・かにを含む製品を製造しています。(1kg、200g)
栄養成分表示(100gあたり)
エネルギー 475kcal たんぱく質 24.7g 脂質 23.4g 炭水化物 41.5g ナトリウム 38.3mg 食塩相当量 0.1g
注意事項
* 脱酸素剤を取り除いてからご使用下さい。
ご利用方法
小麦粉に対し15〜25%を目安に置き換えて下さい。
更新情報
2014.10.20 原材料変更

みんなのクチコミ

LionFishさん

素朴な香ばさが引き出せる
ドイツパンを焼こうかなと買ってみました。
届いて直ぐに作ったのは2割程度混ぜてのコッペパンでしたが、焼く直前に更にすりゴマをトッピングしました。ふすまの香りが丁度良いぐらいの強さで、色も味も如何にもアメリカンな風味に。
噛めば噛むほど味が広がるので、全粒粉やライ麦、はと麦などの雑穀の風味が好きな人には使いやすいと思います。

かんなさん

風味がとてもいいです。
食パンを焼く時に加えています。
香りも良く、ふんわりと焼きあがるので出番が多いです。
このパンでハムチーズサンドを作るのがお気に入りです。
最初は小さい袋で買っていましたが、すぐ使い切ってしまうので
大袋を買うようになりました。

ハングリーさん

色んな雑穀が一袋に!
雑穀を使ったパンやお菓子は好きなので、数種類ミックスされているところがお気に入りです。

machiさん

カンパーニュ生地に
カンパーニュ生地に10%くらい混ぜると美味しいです。
入れない生地よりも柔らかく焼き上がります。

商品No.00492501

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