食パン専門店でも大人気の角食パン。
パン屋さんでも毎日使用されているものと同じ業務用の型だから、とっても丈夫。TOMIZレシピで人気の先生方も、ご自身のお教室で10年以上愛用されているパンケース。お手入れも慣れればカンタンなので、長くお使いいただけます。
スチール(鉄)製の型にアルミコーティングを施したアルスター製だから、熱伝導がよく焼き色がしっかりとつくのが特徴。表面の皮の部分はサクッと香ばしく、中身はしっとりときめ細かく仕上がります。
1斤、1.5斤、2斤の3サイズ展開。同じプロ仕様の食パン型でも、内側にシリコンやフッ素などの樹脂加工を施したものと比べると、お値段は1/3程度!お気に入りのサイズを複数揃えるのも、サイズ違いを揃えるにもお財布にやさしい価格が魅力です。
TOMIZレシピで人気の先生たちもオススメなわけ
パン焼き歴25年の私も長年愛用しております!!
鉄とアルミの良いとこどりのハイブリッド型なので、熱伝導率がよく、釜伸びも上々、焼き色が綺麗につく点がとても気に入ってます。
また、お手入れも楽々!焼いた後に軽くペーパーで拭くか、水で汚れを落とし、余熱が残るオーブンの中へ入れて乾かすだけ。家庭製パンで大いに役立つ食型、一つは持っておいて損はありませんよ!
綺麗でおいしい食パン作りには型がとても大切です。アルスター型食パンケースは、スチール製の型にアルミメッキをつけているので、熱の伝道率がとてもよく、綺麗な焼き色の皮がパリッとしたおいしい食パンが出来ます。
また、錆もつきにくく、使っていくうちに型離れが良くなるので、長く愛用するとその素晴らしさが実感できます。食パン好きな方には、是非オススメしたい一生ものの型です。使う前には、空焼きをしてお使いください。
アルスター食パンケースを使った基本のTOMIZレシピ
小麦粉・ミックス粉・雑穀粉
お菓子・パン作りの型
お菓子・パン作りの道具
バター・乳製品・油脂・卵
ドライフルーツ・加工野菜・果物
ラッピング
ナッツ(アーモンド・くるみ等)
チョコレート・ココア
デコレーション・トッピング
キッチン道具・雑貨・衛生資材
砂糖・はちみつ・ジャム
和菓子材料
和食材
イースト・天然酵母
菓子・パン袋
ケーキ装飾
お茶・スナック
お手軽材料
膨張剤・香料・色素・凝固剤・添加物
塩とスパイス
スーパーフード・健康補助食品
栗・芋・かぼちゃ・シード
世界の食材
人気銘柄別小麦粉
かんたん手作りキット
チョコレート(メーカー別)
冷凍スポンジ・クッキー・パン
酒・リキュール類
鮮度保持剤・保冷剤
書籍・その他
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