ジュエリーレーズン / 100g

ずっとこのレーズンが気になっていてようやく買えました!見た目が可愛いだけでなく、味もしっかり甘くて美味しいです!
パウンドケーキなどにいれても美味しそうです。
ただちょっと口に含むと固めかな?って思いますがそこまで気にならないです

カリフォルニアレーズンほど甘さがしつこくなくほどよい酸味でしっとりやわらかいです。
強力粉300gに対して、
ジュエリーレーズン　100g
カリフォルニアレーズン(黒いレーズン) 15g
グリーンレーズン　15g
でレーズンぎっしりのカラフルなパンを作っています。
レーズンたっぶりなので生地に入れる砂糖は6%弱、粗塩は2%にするとあっさり食べられます。
ジュエリーレーズンにグリーンレーズンも配合されて一層カラフルになったら嬉しいです。

鮮やかな色に一目ぼれして買いました！
パンを焼くときに入れましたが、いい感じに散らばって見た目もかわいく、
もちろんレーズンの味もしっかりして美味しかったです。

パウンドケーキの中に入れると焼いても色が綺麗でとても気に入っています。
味も甘過ぎず、あっさりしているので、お菓子作りの他、グラノーラやヨーグルトに
入れても美味しくいただけます。

サラダのトッピングに使用しています。
甘さも程よく甘ったるいのが苦手なのでとても気に入っております。