ゴールデンヨット（日本製粉） / 2.5kg

春よ恋・はるゆたか・キタノカオリ色々使ってますがもちもち横浜の元町にあるパン屋さんがゴールデンヨットを使っていて食べたらとても美味しくてそれ以来使っています。
春よ恋ではもちもち過ぎて飽きてしまったらゴールデンヨットで湯種食パンを作ったら軽るさ、もちもち、ふんわ
りのバランスが最高でした。

スーパーキングと一緒でタンパク質の%が高いのでサワードゥに使っています!

いつも富澤商店さんで強力粉を購入させていただいてます　オリジナル商品を初め　いろいろ試して　最強力粉の名前に惹かれて買ってみました　モチモチで美味しいパンになりますね
お店で買うと重たいのでオンラインショップを今回初めて利用しました　便利です

角食、イギリス食パンどちらも失敗なく作れます。伸びが良いのでイギリス食パンは、気をつけないと膨らみすぎて頭でっかちに。

自家製酵母の膨らみが不安だったのでゴールデンヨットと香り様にグラハムを購入。
ふわふわで満足な膨らみが。最高です!

パン作り初心者です。
近くに店舗がないのでオンラインショップはとても助かります。選ぶ楽しみもあります。

食パンを焼く時に使ってみたら、ダブルソフトみたいにやわらかな食パンが出来ました。
1回で600gは使うので、2.5kgは手頃な量なのでありがたいです。

しっかりと伸びる感じがとても好きです。
ジップがついていて扱いやすい。

イーグルとブレンドしています。
おすすめです。

伸びが良くてびっくり。この粉いいですね。軽い仕上がりになるし耳まで美味しくいただけます。