ゴールデンヨット（日本製粉） / 2.5kg

もっちりのパンだとすぐにお腹がいっぱいになってしまうので軽い食感が好み。旦那もこどももこの粉を使ったパンが好きみたいです。

甘みもあってふわふわで美味しいです!
我が家のHBには欠かせません。

HBの天井まで伸びていました!耳までやわらかく仕上がります。

他の方も書いていましたが釜伸びがすごいですね。ぐんぐん伸びますよ。
HBと相性が良い粉。

やわらかいベーグルを作りたくて使ってみました。
思い通りの出来で満足。
これなら、子どももベーグルを食べられそうです。

私は春よ恋とブレンドして使っています。水分量を調整するのがオススメ。

軽い食感になり美味しいです。我が家には欠かせない粉です。

いつもこの粉を使っています。他の粉に比べてふくらみが圧倒的。その分、軽い食感に仕上がります。私はもっちり派ではないので、重宝しています。

ふんわり軽いパンができるし、発送も早いので助かります!

釜伸びが良いというコメントを見て、半信半疑で買ってみました。
いやー本当にぐんぐんふくらみますね。食パンに使っています。