スーパーキング（日清製粉） / 2.5kg

ボリュームがしっかり出るのでお気に入りの粉です。
サンドイッチに良く利用します。

昔、パン教室で教わった粉で久しぶりに実践。
感を取り戻しつつ、徹底的に捏ね捏ねしっかり休ませ。
当時ほどではありませんが上手に焼けました。
たまには手捏ねもいいですね。

普通の小麦は全粒粉を混ぜるとなかなか膨らまないと言われますが、この小麦は膨らんでくれるのでありがたい!!重宝してます^_^

初心者ですが、ふっくらとおいしい食パンが焼けました。

出来たての外はカリッっとして中はふんわりしてました。
冷めてもふんわり感があり他の副食材の味を邪魔せず美味しかったです

パン作り経験が浅い私でも安心の焼き上がりになります。全粒粉を入れても食感変わらず美味しいです。

が出来上がりました。
今まで国産の小麦粉を使っていて、背の低い丸い食パンばかりだったので、ビックリ!
とってもふんわりしていて、小麦粉でこんなに焼き上がりが違うのかと実感しました。

膨らみが良いので、いろんな副材料と相性が良いと思います。

パンが膨らむ喜びが味わえます。

何を入れてもよく膨らむので、楽しんで使ってます♪