きめ細かいパウダー状の紅茶パウダーは混ぜ込みがしやすく、パンやケーキにとても使いやすい商品です。
紅茶を挽いて混ぜると茶葉のつぶつぶ感が楽しめますが、紅茶パウダーはきめが細かいことで生地なじみが良く、色や味を生かしてキレイに仕上げられるのが特徴の一つです。
紅茶パウダーを入れたクッキー生地にスパイスを加えたスパイスクッキーを作りました。
紅茶パウダーはセイロン紅茶を使用していて香りが強すぎないのでスパイスとの相性がぴったりです。
牛乳やミルクティーと一緒に味わうとチャイの様にスパイスが香ります。
富澤にはスパイスの種類が沢山あるので、スパイスを入れたお菓子もいつもと違って美味しいですよ!

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