お菓子・パン作りの材料器具専門店、富澤商店。おかげさまで創業105周年

富澤商店卸オンラインショップ

氏家健治 シェフのレシピ一覧（全1件）

ケンズカフェ ケンズカフェ

「ケンズカフェ東京」オーナーシェフ
1968年東京生まれ。
ホテルオークラ東京、赤坂アークヒルズクラブ、 レストランマエストロ等、
高級店で研鑽を重ね、 調理および製菓・製パンの技術を体得する。
1998年、東京・新宿御苑前に「ケンズカフェ東京」を開店。
現在はファミリーマートのスイーツ監修、チョコレートの開発にも携わっている。
  • 公式webサイト

全1件中 1 - 1件表示

1
1

レシピカテゴリから探す

商品カテゴリ

法人・個人事業主のお客様は、
2022年10月にオープンした「富澤商店 卸」への会員登録をお願いしております。
「富澤商店 卸」サイトの会員登録に遷移します。

富澤商店 卸の詳細はこちら