商品No.01471101
しっとり、もっちりとした蒸しパンが作れるミックス。生地に抹茶を加えたり、あんこを入れておまんじゅう風にすると上品なお菓子に仕上がります。
名称
製菓用ミックス粉
原材料名
小麦粉(国内製造)、糖類(砂糖、麦芽糖)、米粉、ショートニング、卵白粉末、脱脂粉乳、食塩/膨張剤、増粘剤(増粘多糖類、アルギン酸エステル)、香料、(一部に小麦・卵・乳成分を含む)
保存方法(未開封)
直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存
賞味期限(未開封時)※製造日を起点とした期限です。
製造日から180日
アレルギー
卵、乳成分、小麦(特定原材料7品目)
コンタミネーション
* 本品加工所では、そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)
栄養成分表示
(100g当たり) エネルギー 368kcal たんぱく質 8.3g 脂質 3.0g 炭水化物 76.9g 食塩相当量 2.2g *この表示値は、目安です。
ご利用方法
<作り方>
◆直径3×H3cm アルミ菊型2号 約12個分(所要時間約40分)
<材料>
・もっちりタイプ
白蒸しパンミックス200g、水160ml
・ふんわりタイプ
白蒸しパンミックス200g、全卵50g(M玉1個)、水150ml
[1] ボウルにすべての材料を入れて、ホイッパーでダマがなくなるまで混ぜます。
[2] 1の生地を、型の7分目まで入れます。(1個約30gが目安です。)
[3] よく湯気の立った蒸し器の中に2を並べ、中火から強火で15分蒸します。竹串等で刺して生地がつかなければ出来上がりです。
※アルミ型は自立タイプをお使いください。自立しない場合は、アルミプリンカップなどに敷いてお使いください。
JANコード
4932503055347
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