商品No.01471001
しっとり、もっちりとした黒糖蒸しパンが作れるミックス。サツマイモやゴマを加えたり、レーズンやナッツなどで洋風のアレンジもおすすめです。
名称
製菓用ミックス粉
原材料名
糖類(グラニュー糖、麦芽糖、黒砂糖)、小麦粉(国内製造)、米粉、ショートニング、脱脂粉乳、卵白粉末、食塩/膨張剤、カラメル色素、増粘多糖類、香料、(一部に小麦・卵・乳成分を含む)
保存方法(未開封)
直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存
賞味期限(未開封時)※製造日を起点とした期限です。
製造日から180日
アレルギー
卵、乳成分、小麦(特定原材料7品目)
コンタミネーション
* 本品加工所では、そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)
栄養成分表示
(100g当たり) エネルギー 372kcal たんぱく質 6.4g 脂質 1.9g 炭水化物 82.3g 食塩相当量 1.5g *この表示値は、目安です。
ご利用方法
<作り方>
◆直径3×高さ3cm アルミ菊型2号 約10個分(所要時間約40分)
<材料>・もっちりタイプ
黒糖蒸しパンミックス200g、水110ml
・ふんわりタイプ
黒糖蒸しパンミックス200g、全卵50g(M玉1個)、サラダ油24g(大さじ2)、水90ml
[1] ボウルにすべての材料を入れて、ホイッパーでダマがなくなるまで混ぜます。
[2] 1の生地を型の7分目まで入れます。(1個約30gが目安です。)
[3] よく湯気の立った蒸し器の中に2を並べ、中火から強火で15分蒸します。竹串等で刺して生地がつかなければ出来上がりです。
※アルミ型は自立タイプをお使いください。自立しない場合は、アルミプリンカップなどに敷いてお使いください。
JANコード
4932503055330
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