商品No.01311900
*この商品は業務用です。
25kg・15kg クラフト紙袋入
蛋白11.6±0.7% 灰分0.47%以下
「はるゆたか」の後継品種「春よ恋」100%。
名称
小麦粉
原材料名
小麦
原料原産地名
北海道
保存方法(未開封)
常温保存
賞味期限(未開封時)※製造日を起点とした期限です。
180日
アレルギー
小麦(特定原材料7品目)
注意事項
* 蛋白及び灰分の数値は実績値です。原料事情により変動する場合がございますので予めご了承下さい。
評価:
パンでも麺でも
ホシノ丹沢酵母と春よ恋の組み合わせでどのくらいパンを焼いてきたでしょうか。
最近ではうどん、ラーメン、パスタと麺を打っています。
25キロもすぐになくなってしまいます。
粉の味が良いので、麺も大変美味しくできます。
2023年04月10日ちゅいくんさん
コスパ最高。課題も
初の大袋購入
はるゆたかに手が届かず、春よ恋にしました
春よ恋で湯種を作り、本生地はるゆたかが好みですが。
でも、コスパを考えるとまずはこっちでしょう!
春よ恋のモチモチ感が少し胃に重いと思っているので
リッチパンなどにはせず、シンプルな食パンを作るようにしています。
やはり国産の粉は美味しいし、春よ恋は生地も扱いやすいし作りやすいです
ですが、今まで小袋で購入していた時には見られない
ダマがあり、最初は気にせずそのまま使っていたのですが
何気に気になるようになり
荒目のザルでちょっとだけ濾してから使用しています。
すぐにサラサラになるので問題ないと言えばないのですが
少し手間かな、と。
紙の袋で、今までも12kgのもの購入していましたが
やっぱ25kgとなると色々あるのなかな、と
勝手に想像して毎日使っています(笑)
次ははるゆたか買いたいー!
2021年10月30日hiraiさん
サンドイッチニはコレ
サンドイッチにはこの粉を使っています。
時間がたってもしっかりもっちりとしていて美味しいです。
2017年02月27日キングスさん
実家とシェア
実家の母とシェアするので大きなサイズで購入。
保存には場所をとりますがコスパがいいのでリピ
2017年02月27日アサクサさん
もちもちで美味!
やっぱり春よ恋ですね。おいしいです。もう10年以上使っています。
2017年02月16日ことりさん
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