天然真昆布 / 100g

商品No.01178901

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商品概要

上品な甘みをもち、清澄なダシが取れます。ダシを取った後、佃煮や煮物にしても美味しくいただけます。

名称

まこんぶ

原材料名

天然真昆布(北海道函館産)

保存方法(未開封)

高温多湿、直射日光を避けて保存

賞味期限(未開封時)
※製造日を起点とした期限です。

365日

栄養成分表示

(100gあたり) エネルギー 145.00kcal たんぱく質 8.20g 脂質 1.20g 炭水化物 61.50g 食塩相当量 7.10g

注意事項

* 表面の白い粉はカビではありません。マンニットという旨味成分が浮き出たものです。
* 開封後は密封容器等に保存し、賞味期限にかかわらずなるべくお早めにお召し上がり下さい。

ご利用方法

<ダシ取り後の昆布でつくる佃煮のつくり方>
だし取り後の昆布 残った分量、しょうゆ 大さじ3、酒 大さじ2、みりん 大さじ1、砂糖 大さじ1 ※昆布が少ない場合は小さじで
1. ダシをとった後の昆布をそのまま細く切る。 2. 1としょうゆ、酒、みりんなど全ての調味料を入れ、小鍋に入れてコトコト弱火で煮る。 3. 煮汁が少なくなったら、かつおぶしといりごまを入れひと混ぜして火を止める。

みんなのクチコミ

  • 昆布巻

    幅広、厚み有。我が家の巨大な昆布巻に最適でした。

    2017年01月16日オードードーさん

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