商品No.00225200

粉末かんすい / 30g

(2件)

数量
216円 (税込)

只今在庫がありません

手作りラーメンに。コシを出したり麺を黄色くします。小麦粉に対して1%〜1.2%量を仕込水に溶解混合してご使用ください。

商品寸法(WXDXH)
85×H140mm
名称
粉末かんすい(黄)
原材料名
<成分名及び重量%>炭酸カリウム(無水)47.0%、炭酸ナトリウム(結晶)31.0%、炭酸ナトリウム(無水)16.0%、ピロリン酸四ナトリウム(無水)2.0%、ヘキサメタリン酸ナトリウム2.0%、トリポリリン酸ナトリウム2.0%
賞味期限(未開封時)
食品添加物のため賞味期限はありません。
保存方法
未開封:高温多湿を避け冷暗所に保存
アレルギー
特定:なし
注意事項
* 粉末かんすいの希釈や溶解には、ステンレス製又はプラスチック製の容器を使用して下さい。製麺以外の用途で使用しないでください。
詳細
◆分類 食品添加物
更新情報
2015.10.30 パッケージ変更

みんなのクチコミ

ココスさん

ラーメン作りに
ラーメン作りには欠かせません。
量もちょうどいいのでこれがあると便利です。

いったさん

中華めん作る時には欠かせません
手打ちの中華めん作る時には欠かせません。
無しで作るレシピもありましたがせっかく見つけたので買いました。
タンサンで作るレシピもあったので家にあればそれでも良いかも。

商品No.00225200

粉末かんすい / 30g

数量
216円 (税込)

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