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数量

270 円 (税抜)

291円 (税込)

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291円 (税込)

手作りラーメンに。コシを出したり麺を黄色くします。小麦粉に対して1％～1.2％量を仕込水に溶解混合してご使用ください。

名称

粉末かんすい(黄)

商品寸法(WXDXH)

85×H140mm

原材料名

＜成分名及び重量％＞炭酸カリウム(無水)47.0％、炭酸ナトリウム(結晶)31.0％、炭酸ナトリウム(無水)16.0％、ピロリン酸四ナトリウム(無水)2.0％、ヘキサメタリン酸ナトリウム2.0％、トリポリリン酸ナトリウム2.0％

保存方法(未開封)

高温多湿を避け冷暗所に保存

賞味期限(未開封時)
※製造日を起点とした期限です。

食品添加物のため賞味期限はありません。

アレルギー

なし(特定原材料7品目)

栄養成分表示

(100gあたり) エネルギー 0kcal たんぱく質 0g 脂質 0g 炭水化物 0g 食塩相当量 33.7g　*この表示値は、目安です。

注意事項

* 粉末かんすいの希釈や溶解には、ステンレス製又はプラスチック製の容器を使用して下さい。製麺以外の用途で使用しないでください。

詳細

◆分類　食品添加物

更新情報

2015.10.30 パッケージ変更

JANコード

4537912000768

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