基本のシフォンケーキ(ホール)ラッピング

ラッピングID 20210325203556

おしゃれなデザインで高さのある箱を使い、シンプルに仕上げたシフォンケーキラッピングです。TOMIZレシピの「基本のシフォンケーキ」など、直径17cm型のシフォンケーキであれば他のレシピでもOK!シールやワイヤータイを使うので難しいリボン結びは要りません。初心者の方でも簡単にお店のように仕上がります。袋の上部を縛る場合は柔らかい袋を、折りたたむ場合はハリのある袋を選ぶのがコツです。袋の上部をきれいに揃えてから閉じると美しく仕上がりますので意識して下さいね!

初級レベル
10分

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材料

直径17cm型のシフォンケーキ一台分

お菓子

基本のシフォンケーキ(TOMIZのレシピ): 1台

各ラッピング共通

ビニール手袋・・・1枚

ゴールド台紙(丸5寸) / 5枚 649円(税込): 1枚

ギフトボックス　ボヌール　200×250×200mm / 1個 561円(税込): 1個

(お好みで)ギフトシール　シャープ(黒・白) / 12枚 165円(税込): 1枚

(お好みで)ペーパーラフィアワイヤータイ　ピンク / 5個 660円(税込): 1個

ワイヤータイラッピング

ロマンチックスイートIPPガゼットバッグ / 10枚: 1枚

ペーパーラフィアワイヤータイ　ブルー / 5個 660円(税込): 1個

(お好みで)ハンドメイドロリポップシール / 9枚 286円(税込): 1枚

シールラッピング

無地シフォンケーキ袋(大) / 5枚 418円(税込): 1枚

ギフトシール　フィエルテ　白　大 / 6枚 198円(税込): 1枚

合計金額

お支払合計が6,400円（税込）以上で送料無料です。

＊チェックボックスのない商品は只今在庫がありません。

作り方

ワイヤータイラッピング 1

ゴールド台紙の上にシフォンケーキを置く。※シフォンケーキは水分が多く、カビが発生しやすいので素手ではなくビニール手袋で触りましょう。
2

台紙ごと袋に入れる。※台紙の持ち手が袋の角の部分になるように入れるときれいに仕上がります。
3

袋の口をきれいに揃える。※ここがきれいに仕上げるためのポイントなので丁寧に行ってください。
4

袋に均一にひだを寄せてワイヤータイでとめる。とめにくい場合はクリップなどを使用すると良い。長く余ってしまったタイはカットするか、写真のように丸めておくと良い。※柔らかい袋でないときれいにひだを寄せられないのでワイヤータイラッピングの際は「ロマンチックスイートIPPガゼットバッグ」を使ってください。
5

ワイヤータイ以外でもロリポップシール等を使っても良い。
シールラッピング 1

ワイヤータイラッピング2までを参照し、袋に入れた後、きれいに袋の口をそろえて約4㎝幅で2～3回手前に折りたたむ。※ハリのある袋でないと折りたためないので、シールラッピングの際は「無地シフォンケーキ袋」を使ってください。
2

中央にギフトシールを貼って袋をとめる。※大きめのシールで存在感を出すのがポイント。
外包装 1

ギフトボックスを組み立て、包んだシフォンケーキを入れる。
2

フタを閉じてお好みのギフトシールやワイヤータイでとめる。
ワイヤータイラッピングの完成写真

TOMIZには今回した商品以外にもおしゃれなワイヤータイが揃っていますので、お好みのタイをを使って仕上げてみてください!

内野未紗先生

お菓子の安全な包装と食品表示作成の専門家
現在は、お菓子の包装と食品表示に特化したスクール「wrapped(ラップト)」を運営。

日本菓子専門学校在学中に製菓衛生師を取得し、卒業後はノリエット等の都内の洋菓子店・パン店で約7年間、10店舗以上で販売と包装の現場経験を積む。洋菓子・料理研究家のアシスタントとして教室運営や出版撮影にも携わる。

2018年、東京・世田谷にお菓子の包装と食品表示に特化した日本初のスクールを設立。
個包装袋の選び方、乾燥剤・脱酸素剤の活用、安全な賞味期限設定、根拠ある食品表示作成等を学べる講座を展開し、未経験からでも安全な菓子製造販売を実現できる人材を育成。累計受講者は3,000名を超え、全国の個人・法人・シェアキッチン300件以上へ指導。
2022年より法人化、社員と共に「お菓子の仕事でプロとして生き生きと働ける人を増やす」をミッションに活動中。
2025年9月よりお菓子を製造販売したい人のためのオンラインコミュニティ「プロと学ぶ　お菓子の包装・製造販売研究所」をスタート。

富澤商店では、お菓子の特性や用途に合わせて、安全かつおしゃれなラッピングをご紹介いただいています。