千代田金属 カヌレ12個型 / 1個

今まで馬嶋屋のあかがね塗の型を使っていました。この型が販売されてすぐ2枚購入、レシピ通りに焼きました。とにかくかわいい!あかがねの型は大きくて食べた感がすごくありますが、この型は見た目が可愛く、時間が経っても硬さが残り、美味しさが際立つと思います。思いきって買ってよかったと思っています。

cuoca時代から千代田金属さんの型のファンです。天板タイプは30枚近く、他にも食パン型をはじめ色んな型を所有し使用しています。
「千代田金属さんに作って欲しい型は?」というアンケートにはいつも『カヌレ』をリクエスト!
…結果は上位にいつもいくのに1位になる事はなく、もうカヌレ型は作られる事はないんだ…と諦めていました。そのカヌレ型がついに作られて感無量です!!有難うございます。
またひとつ千代田金属さんで作れるお菓子のバリエーションが増えて嬉しいです♪

銅の型を大小持っていますが、とにかく失敗が多く、型の汚れを取ったり時々磨いたり…と大変で段々作らなくなっていました。

銅以外の型で焼いて、食感がイマイチだったら、どうしよう……と思いましたが、千代田さんの他の型2種も、とても優秀なので、きっと商品説明どおりの物が焼けるはず!と購入しました。

3回連続で使用しましたが、ひとつも失敗する事なく、ガリッモチッのカヌレが焼けました。

もう銅のは不要かな……
富澤商店さん、ありがとうございました