商品No.01416100

白神こだま酵母ドライ / 200g

(8件)

冷蔵
数量
2,322円 (税込)

評価
クチコミ 8件

さとこさん

満足
このての天然酵母は使ったことがなく期待もしていませんでしたが、
いつもより砂糖や油脂を控えたにもかかわらず、とても美味しく焼けて驚きました、
とくに、食パンは好みのクラムで柔らかく、しっとりし過ぎず、次の日がまた美味しくいただけます。ちなみに加水は少し多めで焼きました。

naoさん

そのまま使っています。
「温水に溶かしてから」とありますが、我が家のホームベーカリーではそのまま投入してOKです。スーパーで売っているドライイースト全て試した結果、これがいちばん美味しく焼きあがりました。お値段もいちばんですが・・・。スーパーで売っている小分けパックはすぐなくなるし割高なので、こちらで購入しています。とても便利です。

メリクリさん

簡単
種起こしが要らず、すぐにパンが焼けるのでとても重宝しています。
これからもお世話になります!

そらちゃんさん

おいしいです。
白神こだま酵母を使って作るパンは、バターを入れなくてもしっとり柔らかいパンが焼けるので、
本当に大好き。前回は小分けを買いましたが、沢山焼くので今回は200gを買いました。取りやすくて
とても便利です。ますますパン作りが好きになりました。

コトーさん

ふっくらと
最初、お湯で溶かす時には独特の香りがしましたが、焼き上げると全く気にならずしっかりふくらんだ甘みのある美味しいパンができました。

3260サブさん

国産強力粉との相性Good!
国産強力粉との相性も良く、焼き上がり後にグッーーーと手で押すと静かに戻ってくる弾力。ほのかな甘み。ちょっと変わったパンでは、お砂糖を控え又は代わりに【プルーンや干し柿】だけも食べごたえあり♪

サンタさん

発酵力バツグン
予備発酵や種起こしの必要がなくホームベーカリーでも風味豊かなパンを焼くことができました。ホームベーカリーの機種によっても変わるかもしれませんがいろんなパンを安定した発酵力で作ることができています。

てんてんさん

使いやすい!
種起こしなしで、思い立った時にすぐにパンが焼けるので、手軽に使えます。プレーンなパンを作っても、十分味わいがあっておいしいです。

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