バターミルクパウダー / 200gのクチコミ | 富澤商店オンラインショップ

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数量

550 円 (税抜)

594円 (税込)

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評価：

（27件）

食パンを焼く時の必需品

このバターミルクパウダーを購入する前は、コーヒー用の粉ミルクを使っていた。ほとんど一日おきに食パンを焼くので、年中購入しないと足りなくなった。バターミルクパウダーに変えてからはパンの旨みが増したように思う。

2021年07月13日モモのママさん
とてもコクのある優しいパンになります

今まで食パンを焼く際、スキムミルクを使っていましたが、試しにバターミルクを使ってみてビックリ!
焼き上がりが全く違います。スキムミルクだと外はパリッと、中も柔らかく焼けていましたが、より出来上がりのグレードが高くなりました。スキムミルクに比べると外側は少し柔らかくなり(パリっとはしています)、中はフワフワに!
焼き立てはバターも何もなくてもおいしくいただけます。
友人にあげたら、パン屋さんで売ってるレベル!と褒めていただきました。
ぜひ一度使ってみてください。また一味違うパンになります。

2021年06月25日Waveさん
パンがきめ細かくよく膨らむ

アメリカンビスケット用に購入しましたが、ホームベーカリーでスキムミルクの代わりに使ってみた(1斤で5g)ところ、よく膨らみ、きめが細かい食パンができました。
膨らみすぎて、ホームベーカリーの蓋にあたって焦げてしまうので、バターミルクパウダー以外の材料を10%減らして焼きました。大きさもちょうど良くなりました。
今後も使います。

2021年06月13日agemakiさん
パン作りに

パン作りにスキムミルクの代わりに使っています。

2020年05月13日ankoさん
使ってみて!

家でよくパンを焼きます。スキムミルクより美味しく仕上がります。ホットケーキにも入れますが、味が一段上に成りますね～????シチューにも入れてみたのですが、味がとても上品になるのには正直ビックリ(゜o゜)/良いことずくめのアイテムです。オススメです。

2019年09月10日いっこぅさん
手作りカスタードに

カスタードクリームを作るときに入れるととてもおいしくなります。
スキムミルクの代わりにパンにも使いますが風味が良いと好評です。

2019年05月20日ココさん
料理にも!

パンケーキに、パンに入れています。コクミが増してとても美味しくなります。
シチューに、カレーにも活躍します。
手作りピザにも入れたら香ばしくなって良かったです。
せっかく手作りするなら、お店より美味しくなるのが醍醐味なので、少し割高ですが購入しています。

2018年11月09日カワさんさん
パン作りに

スキムミルクより断然風味が良いです。
焼き上げた時の香りにうっとりします。
美味しいです!

2017年02月05日mintdropsさん
スキムミルクのかわりに！

スキムミルクの代わりに使えます。日本ではメジャーではないですが、風味・コクが増してオススメです！話題のパンケーキにも使われてることが多いです。私はスコーン、シチューに入れました！

2016年04月11日まつこさん
スキムミルクとはちがう

スキムミルクより、コクや甘みがあります、お菓子だけではなくスープやシチュー
白あんに少し入れて、ミルクの風味をつけてどら焼きに使っています。

2016年01月31日くるみさん