ヴァローナ　フェーブ カラク / 1kg

お菓子・パン作りや、そのまま食べたりと結構な量を使います。
少量を買うよりコスパがいいので助かっています。

オランジェットやオレンジピール入りのガトーショコラに使ったら相性ばっちり!
カカオとオレンジの香りが絶妙でした。

ナッツっぽい風味が焼き菓子に合いますね。大人な味なので、生クリームや砂糖を多めに使ってもいいかも!

そのまま食べてもおいしい、作ってもおいしい!大満足です。

カカオの香りがしっかりしているので、焼き菓子によく使っています。
酸味が少なくてスイートチョコの中でいちばん食べやすくリピートしています。

アーモンドやくるみをたっぷり入れてスコーンを作りました。
飽きない味で大好きです。

ガナッシュを作りましたがお店の味でした。
また買います。

友達と集まった際にチョコレートフォンデュをやりました。
おいしくて大評判です。いちご、バナナ、キウイ、マシュマロなどで子供たちもおおはしゃぎでした。

甘みが良くて食べすぎちゃうのが・・・・ですが、お店の味みたいに仕上がるので止められません。
大満足です。

あまり苦い高カカオが苦手なのでもっぱらこちらを使用しています。
友達へのプレゼントのお菓子に使ってもとても評判が良いです。