くるみ　チャンドラー種 / 1kg

レーズン　オレンジピール
クランベリー　甘納豆などなど　色々購入して食パン作りを楽しんでおります

知り合いにもパンをお土産で持っていくのですが、アーモンドだと硬すぎるようで　このくるみは大きいので早い段階で投入しても　ある程度大きさは残っていますのし、美味しくて　ついついおやつタイムでも食べてしまいます。

トースターの低温80度で15分ローストして、冷めたらタッパーでストック。毎朝のヨーグルトにトッピングしたり、小腹がすいたときのお菓子がわりに食べています。

小分けの袋の方が便利ですが、大袋の方がお得なので1kgを使っています。料理にお菓子に、いつも常備して使っています。そのままでも美味しいですがフライパンで軽くローストした方がよりおいしくなると思います。食べすぎは脂肪のとりすぎになるので少しずつ毎日食べています。

米粉にぬるま湯を入れ、捏ねて丸めたお団子にクルミを入れて蒸しあげ、黒みつをかけたらすご～く香ばしく美味しかったよ。蒸しパンミックスにクルミをのせてもすご～く簡単で家族にも大好評でした。

食感が良く、子供たちに人気です。

レーズンと一緒に入れたりクッキーを焼く時にチョコチップと一緒に使います。パンに入れる時はオーブンで5～6分ローストすると香ばしさが増しておすすめです。

小腹がすいた時につまんでいます。HBでパンを作る時は材料を入れて簡単にくるみパンが焼けて、とってもおいしいです!

クリスマスのシュトーレン用に500gを毎年購入しますが、昨年は買い足し、キャラメリゼして田作りと一緒におせちにしました。甘みとカリッ!とする食感がとても喜ばれましたので定番化です。今年からは1kgでも良いと思っています。

手軽に使えます。

ロースとしてそのまま食べても良い!クッキーやケーキなどのお菓子やパンにも幅広く使えるので、1kgでも案外使い切れちゃいます。