ドルチェ（江別製粉） / 25kg

カップケーキ屋に勤めています。もともとバイオを使っていたのですが、ドルチェがすきすぎてシェフに打診して、粉を変えてもらいました～!ドルチェ布教大使☆

友人数人で分けて使ったのですが、それでもちょっと多かったかな。笑
次回は1kgのにしよーっと!でも味は本当によかったですよ～☆

25kg袋のデザインが好きでいろいろ集めてるんですが、ドルチェはシックでいいですよね～!
薄力粉の中では一番すきかな。

いつもお世話になってます。
必ず素敵なお菓子ができるので、コレを使っとけば間違いないかなって感じです。

プロとしてこだわりたいのはやっぱり粉の品質。ドルチェには、自信がありますね。ええ。

自分がプロのときからずっと気に入って使っている粉のひとつです。製菓学校の教師になってからも愛用してます。

息子の部活の差し入れに、本当に大量のお菓子が必要になったときがあり、主婦みんなと購入しました。
おいしくできましたよー♪ありがとうございました。

私も大好きな粉ですが、ファンがとても多いと聞いたことがあります。
クレームダマンドを一番おいしく焼き上げることができるのはこの粉だけじゃないかなあ。

フルーツタルト屋を経営している者ですが、いつも富澤さんにこの商品を納品いただいています。プライスカードに北海道小麦と書くとそれだけでよく売れますね。需要あるんだよなあ。

製菓学校にいたときに先生に教わって以来、だいすきな粉です!
あたしのイチオシ!プロになってからもよく使ってますよ～♪