岩手県産　丸ひたし豆 / 200g

我が家でのおせちに必ず入れるお豆です。
余った分はご飯に入れて炊いています!

早く煮えるのでサラダに入れても良く、そのまま食べても良いです。

甘みがあって、枝豆いじょうにおいしいです。
枝豆のようにサヤの生ゴミがでないのもいいですね。
たっぷり茹でて、お塩であっさり
サラダやスープ、ドライカレーやご飯に混ぜても
何にでも合う、栄養満点のダイエット食です。

食べすぎても体に良いので気にせず食べられます。ゆでるときれいな緑色になるので、料理が鮮やかになります。

一晩水につけて、朝火にかけてグラっときたらアクを取って出来上がり。
便利で美味しくて助かってます。

今の季節、無性に食べたくなるのがひたし豆です。水から20分茹でるだけで枝豆のような、イヤッ！枝豆ですね。塩でも、白だしでも美味しいです！！