全珈琲　スマトラマンデリン（豆） / 200g

注文の度にいろんな豆を購入しています。
今回の豆は油分?が多いためか、ミル付きコーヒーメーカーだとべたついて、挽く工程の途中で終わってしまいました。
手動のミルでそれなりに挽いてみましたが…、2回使ってあとは冷凍庫に眠っています。

酸味が苦手なのですが、こちらの珈琲は酸味は少なめです。苦味はそこそこ。深煎りなのでそのまま飲むのも良いですが、カフェオレにしても美味しいです。豆は挽いた感触だと、柔らかめでした。飲みやすい珈琲をお探しの方には、おススメしたいです。

酸味、苦味のバランスもよくとても美味しい。角が立っていないまろやかな口当たりが大好きです。またりぴするつもりです。

初めて豆で購入したのが、スマトラマンデリンです。
挽きたての豆をドリップにして飲んだ時の味わいが絶妙に美味しいです。豆の香りはもちろん、光沢もあり美味しい一杯の珈琲を味わうのにとてもオススメです。

酸味と苦みのバランスが好き。富澤さんは目の前で挽いてくれるのが良い。