日向夏ぽん酢 / 250ml

日向夏と平兵衛酢、柚子の香りがさわやかなポン酢ですね。

平兵衛酢はヘベスと読み、日向ライムとも言われている小さな濃い緑色の柑橘だそうだ。
最初、酢の種類だと思いました。
日向夏はニューサマーオレンジとも言うそうです。

ツンとこない甘口タイプのポン酢で、昆布やカツオの旨みが効いていて
これ1本で美味しい和え物ができました

酸っぱいものが嫌いな主人もこれは美味しいとお気に入りです。
甘口タイプなので、ツンとくる酸っぱさがありません。
日向夏はクエン酸やビタミンCのほかに、香りの成分にリモネンが70%ほど含まれているそうです。
ダイエット効果も期待です。
昆布やカツオのお出汁が利いていて、和え物にもよく使います。
ポン酢はこれと決めています。

ごま油と混ぜてドレッシングにしたり、
酢の物に使ったり。
家族に大好評でした。

ポン酢はあまり得意ではなかったのですが、珍しいので購入してみました。
市販のポン酢では個人的に酸味が強すぎるのですが、日向夏ポン酢はそんなこともなくさっぱりしていてとてもおいしく頂けました。また入荷したらリピートしたいです。