丹波黒豆（飛切） / 500g

普段黒豆は光黒豆を愛用させていただいておりますが、
お正月は丹波飛切です。ふっくらもっちり大きくて見栄えもよくて美味しい。
家族にも好評です。

煮ると本当に大きくなるので、食べ応えがあります。
大きくても美味しい豆でさすが丹波!と思いました。

お正月用に思い切って購入してみました。
美味しく煮る事もできて、家族に大好評でした。
次のお正月も、これに決まりです!

普段は北海道産光黒豆を色々な料理に使っていますが、おせちの黒豆はやっぱり「丹波産」しかも「飛切」です。大きさ、豆の味、食感が全く別物です。

粒が大きく、一度食べると他の黒豆は物足りなく感じてしまいます。

おせち作りに粒も大きく美味しいと評判の飛切を初めて購入しました。
ふっくらと柔らかく、豆本来の甘みも活かされて砂糖は控え目でも大丈夫でした。
残りはご飯に塩少々入れて炊いてみましたが、上品な甘みと香りも良く家族にも大好評でした。また購入したいです。

お正月の黒豆に。今年もふっくら、もっちり炊き上がりました。

お正月の黒豆に。我が家の定番です。

市販のものよりこちらの豆で作る黒豆の方がおいしいと感じます。
粒も大きくて食べごたえもあります。

おせちに使いました。ねっとりしていておいしかったです。