刻みオレンジピール（うめはら） / 1kg

ホームベーカリーでパンを焼いています。
主にレーズンパンとオレンジピール入りのパン、基本の食パンです。一番人気はオレンジピール入りのパンです。オレンジピールも含めて材料全てを入れてセットして寝ると朝に焼き上がって家中がいい香りでいっぱい。ウメハラのオレンジピールを83g(1kgを12回分に分けて)の小分けで冷凍保存して使っています。これからもずっとお世話になりますのでよろしくお願いします。

焼き菓子を作るときに使っているのですが
入れると入れないじゃ全くと言っていいくらい大事な材料になってます。

市販の食パンやアイスクリームに合わせて食べる事が多いですが
高級な味になりますよ笑
爽やかで甘すぎずについつい食べ過ぎてしまいます(#^.^#)

オレンジパウンドケーキ作りに使いました。
味はもちろん、しっとり焼き上がって、香りも爽やか!
嫌いな人が居ないお菓子が出来上がります(^○^)

細かくカットされているので使いやすいですし
洋酒の良い香りがして、味もとっても良いですね。
お菓子にもパンにもピッタリだと思います♬

かもや、豚の料理にかけるオレンジソース作りに使っています。
オレンジの爽やかさが、肉料理の臭みを消してくれるのでよく使っています。

よく紅茶に入れてなんちゃってロシアンティーにして飲んでいます。
これが、結構おいしい!お茶菓子にもオレンジピールを使っています。

チョコとオレンジの相性は抜群!!
よく、チョコケーキの中に混ぜ込んで使っています。

パウンドケーキなどに加えるとしっとりとしたケーキになります。
作ってから冷蔵庫で少し置いてから食べるとより味がなじんでおいしいです。

マドレーヌの中に混ぜてオレンジマドレーヌにしています。
人にあげると喜ばれるのでよく作っています。