大き目サイズ【アルブリットパウンド型20㎝】でマーブル模様をアピール!

スタッフレポID 20221213164238

ピスタチオとチョコレートのマーブル模様のパウンドケーキを焼きました。
2色のきれいなコントラストをより楽しみたいと、通常より大きいパウンド型を使用しました。
一般的な18㎝のパウンド型に比べ容量が2倍弱あり、切った時の断面積が大きくなります。
焼成時間が長くなりますが、その分中はふんわりと焼き上がります。
切った時の仕上がりをアピールしたい時に、型の大きさを変えてみるのも面白いですよ♪

参考レシピはこちら【マーブルパウンドケーキ】

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