お肉の代用に活躍!大豆たんぱく

スタッフレポID 20201109093027

ストックしてお肉の代わりに使うとヘルシーに。戻すとボリュームも出るので半分にカットすると味もなじみやすいです。 濃い目の味付けにすると大豆っぽさも感じにくいです。和風の煮物が向いてると思います。 富澤商店に入社して初めて知った食材でとても印象に残っています。

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