お菓子・パン作りの材料器具専門店、富澤商店。おかげさまで創業105周年

はじめてのシュトーレン

レシピID 20171003182010

富澤商店

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ドイツを代表するクリスマスの伝統菓子・シュトーレン。
ドイツではじっくり熟成させて少しずつスライスして食べるのがクリスマスまでの習慣です。
難しそうに思えますが、初めてさんでも安心の簡単レシピです。
憧れのシュトーレンに挑戦してみませんか。
※自家製漬け込みフルーツで作ればよりいっそうおいしくできます。[わたしだけの漬け込みフルーツ]レシピはこちらから

※季節・数量限定の「手づくりシュトーレンセット」も只今販売中です!
「はじめてのシュトーレン」をもっと手軽にお作り頂ける材料のセットです。動画を参考に作ってみてくださいね!
(レシピと材料の一部や作り方が異なります。セットの作り方に準じてお作りください。)

  • 中級レベル
  • 220分
  • オーブン

評価：

(1件)

  • 美味しくできました!

    ドライフルーツやナッツを変えることで色々応用が効いて楽しいですね。
    自分はラム酒漬けドライフルーツにはクランベリーとフィグ、レーズンを、
    ナッツにはアーモンド、くるみ、ピーカンナッツを使ってみました。
    焼いた時に表面のドライフルーツが焦げてしまうので、焼成後に除いたほうが良いと思います。

    2023年12月20日アイザックさん

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