TOMIZ手作りキット 水まんじゅう / 1セット

商品No.02160200

  • TOMIZ手作りキット 水まんじゅう / 1セット
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数量

980 円 (税抜)

1,058円 (税込)

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商品概要

北海道産小豆のこしあんを使用、口当りの良い水まんじゅうが作れるキットです。他に水が必要です。

名称

製菓材料

原材料名

〔こしあん〕グラニュー糖(国内製造)、小豆(北海道産)、食塩
〔グラニュー糖〕原料糖
〔水まんじゅうの素〕ブドウ糖、葛粉、寒天/ゲル化剤(増粘多糖類)、乳化剤

保存方法(未開封)

直射日光、高温多湿の場所を避けて保管してください。

賞味期限(未開封時)
※製造日を起点とした期限です。

製造日から 180 日

コンタミネーション

* 本品加工所では小麦・乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)

栄養成分表示

(1箱300g当たり) エネルギー 900kcal たんぱく質 10.9g 脂質 1.0g 炭水化物 219.2g 食塩相当量 0.1g

注意事項

* 生地をレンジにかける際は、火傷に注意しながら作業してください。ボウルは必ず電子レンジ対応の耐熱ボウルをお使いください。18cmほどのサイズのものがおすすめです。

詳細

◆セット内容:水まんじゅうの素25g、グラニュー糖75g、こしあん200g、水まんじゅうカップ(フタ付)10個
〔カップ(本体・フタ)〕材質:PS

ご利用方法

<作り方>
・電子レンジを使います ・作業時間約60分 <セット材料(水まんじゅうカップ 10個分)>
水まんじゅうの素25g、グラニュー糖75g、こしあん200g、水まんじゅうカップ(フタ付)10個 ※笹の葉は別売りです。
<用意する物>
水250ml
<使用する道具>
耐熱ボウル(電子レンジ対応のもの)、ゴムベラ、ホイッパー、スプーン、ハカリ
<作り方>
①こしあんを20gずつに分けて丸める。(10等分)
②耐熱ボウルに水まんじゅうの素とグラニュー糖を入れ、ホイッパーですり混ぜる。
③②に水を入れ、ムラがないようにしっかりと混ぜ合わせる。
④③をラップなどで覆わずに電子レンジに入れ、600Wで5分加熱する。
⑤一度レンジから取り出してゴムベラで全体をよく混ぜ、さらに4分加熱する。※加熱時間はレンジの機種により異なりますので状態を見て調整してください。
⑥⑤の生地を水まんじゅうカップの半分まで入れる。
⑦①の丸めたこしあんを、⑥のカップの中心より少し下に来るように軽く押し入れる。
⑧こしあんが隠れるようにカップの8分目まで水まんじゅう生地を入れ、フタをして冷蔵庫でしっかりと冷やす。(2時間程度)
⑨しっかりと冷え固まったらカップから取り出す。

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