*◎ cuoca贅沢ブリオッシュ食パンミックス250g×5袋 / 1セット

商品No.01771701

  • *◎ cuoca贅沢ブリオッシュ食パンミックス250g×5袋 / 1セット
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数量

1,480 円 (税抜)

1,598円 (税込)

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商品概要

贅沢な味わいで大人気のブリオッシュが手軽に楽しめる、ホームベーカリー用食パンミックス。インスタントドライイースト、バター(マーガリン)さえあれば、「食パンコース」で簡単においしいブリオッシュ食パンをお作りいただけます。
スタッフが何度も試作を重ね、開発したクオカオリジナルのミックス粉。250gで1斤用です。

名称

ミックス粉

原材料名

小麦粉(国内製造)、グラニュー糖、粉末卵黄(卵を含む)、食塩、乳糖、ホエイパウダー、脱脂粉乳/加工デンプン、カロチン色素

保存方法(未開封)

直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存してください。

賞味期限(未開封時)
※製造日を起点とした期限です。

製造日から 180 日

アレルギー

特定:卵 乳 小麦

コンタミネーション

* 本品加工所ではそば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)

栄養成分表示

(100g当たり) エネルギー 374kcal たんぱく質 10.4g 脂質 2.9g 炭水化物 73.5g 食塩相当量 1.4g

注意事項

* こちらの商品にドライイーストはついておりません。
* 粉類は匂いを吸着しやすいので、匂いの強いものの近くや水回りなどでの保存はお避けください。

* 粉類は吸湿するとダマになりやすいので、風通しの良い涼しい場所に保存してください。
* 夏場は温度が上がることで過発酵が起こりやすく、焼き上がったパンの腰が折れたり、潰れてしまうことがあります。その際は分量の水を10g減らすか、粉や水などの材料を冷やしてご使用ください。
* また、夏場はタイマー設定はおすすめできません。

ご利用方法

贅沢ブリオッシュ食パン【材料】(1斤分) 発酵時間含む出来上がりまで4時間
・贅沢ブリオッシュ食パンミックス 250g ・インスタントドライイースト 3g・無塩バター 40g・水 150g ※無塩バターはマーガリンでも可能です。
【作り方】
[1] すべての材料をパンケース(焼き型)に入れてホームベーカリーにセットする。 ※イースト投入口がある場合は、イースト投入口にインスタントドライイーストをセットする。[2] スイッチを入れ、「食パンコース」をスタート。[3] 焼き上がったら、すぐに取り出す。 ※ドライフルーツとの相性も抜群!目安は40~60gです。お好きな具材を入れて、ぜひオリジナルのブリオッシュを作ってみてください。

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