商品No.01098000
セット内容:いか35g、昆布15g
国産するめいかと北海道産昆布をセットにしました。
「松前漬」とは、北海道の郷土料理の一種。
細切りにしたスルメイカと昆布を、醤油、みりん、酒などの合わせ調味料で漬け込んだ冬の保存食です。
お正月料理としても好まれ、スルメイカと昆布の旨味と食感が、ごはんのお供やお酒の肴としてもぴったりの一品です。
醤油大さじ2、みりん大さじ2、お酒大さじ2、水150mlを混ぜ合わせて火を通して冷ましておきます。
保存袋などに細切りにした人参と、松前漬セット(いか・こんぶ)を入れ、冷ました調味料を加えます。
袋の上から揉むようにしてよく混ぜ合わせて、冷蔵庫で1~2日程度漬け込みます。
盛り付けるだけで完成!
小さくカットしたかずのこを加えると、さらにおいしく仕上がります。
名称
松前漬セット
原材料名
するめいか(国産)、昆布(北海道産)
保存方法(未開封)
直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存
賞味期限(未開封時)※製造日を起点とした期限です。
製造日から150日
アレルギー
なし(特定原材料8品目)
コンタミネーション
* 本品加工所では、小麦・乳成分・卵・そば・落花生・えび・かに・くるみを含む食品も扱っています。(特定原材料8品目中)
栄養成分表示
(100g当たり) エネルギー 249kcal たんぱく質 50.1g 脂質 3.2g 炭水化物 15.3g 食塩相当量 4.9g *この表示値は、目安です。
ご利用方法
みりん、醤油、酒を同量づつ合わせてタレを作り漬け込んで下さい。
更新情報
2017.12.01 規格変更(65g→50g)
JANコード
4932503507532
評価:
すごい粘り
白だしで味付けしました。
好みの味で出来るのが良いです。
少し混ぜただけなのに、すごく粘りが出ました。
2016年02月08日つぼみさん
簡単で美味しい!
私も富澤レシピで作ってみました。
簡単で美味しかったです。
数の子を入れるとお正月にぴったりの一品となりました。
2016年01月01日はねくんさん
簡単!
数の子を入れて食べたらすごくおいしかった!
2015年12月29日エミリーさん
手軽でいいです
レシピページの松前漬けレシピでつくってみました。1袋がレシピちょうどの分量だったので手軽にできてよかったです。家族にも大好評でした!
2015年12月15日yuriさん
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