商品No.00962901

日高昆布 / 70g

(2件)

あと18時間32分以内のご注文で12月13日に出荷します。※諸事情により遅れることがございます。

数量
567円 (税込)

らくとみプラス購入はこちら
567円 (税込)
数量

商品の出荷・配送について
らくとみプラス購入コースとは?

この商品の別の規格

早く煮える、柔らかい昆布です。昆布巻や佃煮、おでんなどの煮物に。

煮物にも、おダシにも。旨みが詰まった万能昆布!柔らかな肉質で食感の良さが特徴の日高昆布は、おでんなどの煮物用として多く用いられます。上品な磯の風味や旨みを感じられることから、ダシ取り昆布としても重宝される万能昆布です。
つるの子大豆と日高昆布の煮物
材料
つるの子大豆(乾燥)・・100g
・浸水用の水・・500ml
日高昆布・・10g
・煮汁用の水・・100ml
・醤油・・30ml(大さじ2)
・砂糖・・15g(大さじ1)
・みりん・・15ml(大さじ1)

作り方
~大豆を茹でる~
1.つるの子大豆は、洗って浸水用の水に6~8時間浸水し戻す。
※(お湯に浸すと、2~3時間で戻ります。)
2.戻し汁ごと加熱し、沸騰後、豆が少し踊る程度の火加減にし30~60分。
※途中、豆の表面が水面に出ない程度に水またはお湯を加えます。
※加熱時間は、固さの好みで調節してください。
~茹で大豆を昆布と煮る~
3.日高昆布は5分程度水に漬け1cm角に。
4.茹でた、つるの子大豆と切った昆布、水 調味料を鍋に入れ10分程中火で煮たら出来上がり。
※冷ますと味が馴染みます。

名称
日高昆布
原材料名
昆布(北海道日高産)
賞味期限(未開封時)
1年
保存方法
未開封:高温多湿、直射日光を避けて保存
アレルギー
特定:なし
栄養成分表示(100gあたり)
エネルギー 153kcal たんぱく質 7.7g 脂質 1.9g 炭水化物 64.7g ナトリウム 3000mg
注意事項
* 開封後は密封容器に保存し、お早めにお召し上がり下さい。

みんなのクチコミ

Mちゃんさん

便利です
早く煮えるので、結び昆布にしておでんに入れたり、鍋物の時に小さめにカットして
出汁を取りながら他の物と一緒に食べてます。

スターグリーンさん

万能おだし
おでんや鍋物にこれで出汁をとると一段と美味しくなります。以前うっかり切らしてしまい近所のスーパーで間に合わせのものを購入したのですが、全然味が違うのでびっくり!雑味がなく旨味たっぷり。出汁ひとつでこんなにも違いが出るものなんですね~

商品No.00962901

日高昆布 / 70g

あと18時間32分以内のご注文で12月13日に出荷します。※諸事情により遅れることがございます。

数量
567円 (税込)

らくとみプラス購入はこちら
567円 (税込)
数量

商品の出荷・配送について
らくとみプラス購入コースとは?

この商品を見た人はこちらの商品も買っています

こちらの商品もおすすめです