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フォンダン　アプソリュ / 7kg

商品No.00961600

冷蔵
  • フォンダン　アプソリュ / 7kg
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商品概要

*この商品は業務用です。

加水せずにそのままご使用いただけます。べたつきにくく、輝きの持続性に優れています。また外気の湿度の影響を受けにくく美しさを保ちます。

加水せずにそのままご使用いただけます。べたつきにくく輝きの持続性に優れているフランス製のフォンダンです。使用の際は湯せんやレンジなどでゆるめてからご使用下さい。デニッシュやエクレア、ドーナツ、パンなどにお使いいただくのがオススメです。

■この商品を使ったレシピ■
・黒ゴマきな粉ロール
砂糖と水あめを煮詰め白く練った、フランス製の砂糖衣です。お菓子にかけていただくと、ベタつきにくく輝きが持続します。湯せんやレンジなどでゆるめていただき、ドーナツやデニッシュ、エクレアなどのグレーズとしてお使いください。ワンランク上のスイーツの完成です！

■この商品を使ったレシピ■
・クランベリーと人参ケーキ

名称

フォンダンペースト

原材料名

砂糖、グルコースシロップ(小麦を含む)／糊料(寒天)、保存料(ソルビン酸K)

原産国名

フランス

保存方法(未開封)

乾燥した冷暗所で保存

賞味期限(未開封時)
※製造日を起点とした期限です。

製造より12ヶ月

アレルギー

小麦(特定原材料7品目)

栄養成分表示

(100gあたり) エネルギー 330.00kcal たんぱく質 0.00g 脂質 0.00g 炭水化物 83.00g ナトリウム 0.00mg 食塩相当量 0.00g

注意事項

* 開封後は冷蔵保存し、お早めにご使用ください。

ご利用方法

そのままご使用いただけます。
* 固い場合は、湯せん、電子レンジ等でゆるめてお使いください。

更新情報

2018.11.28　原材料変更

JANコード

3040400013092

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