Name: ベル・ムーラン（日清製粉） / 1kg
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数量

570 円 (税抜)

615円 (税込)

数量

570 円 (税抜)

615円 (税込)

25kg　クラフト紙袋入
蛋白11.8±0.5％　灰分0.38±0.03％
リッチな食パンや菓子パン、テーブルロール、パイ等に。

名称

小麦粉

原材料名

小麦

原料原産地名

アメリカ、カナダ主体

保存方法(未開封)

直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存

賞味期限(未開封時)
※製造日を起点とした期限です。

180日

アレルギー

小麦(特定原材料7品目)

注意事項

* 原料原産地は原料事情により変更する事があります。
* 蛋白及び灰分の数値は実績値です。原料事情により変動する場合がございますので予めご了承下さい。

更新情報

2017.08.31　規格（3kg→2.5kg）、JAN変更

JANコード

4932503109613

みんなのクチコミ

評価：

思ったよりもっちり

ネットの口コミを見ると、ふんわりあっさりといった印象でしたが、小麦の香りもしっかりあったし、もっちり感もあり、美味しい食パンが出来ました。

2023年01月20日ぱぱかずやさん
釜伸びが良い。

HBで食パンを焼きました。膨らみますね!もう少しで蓋に付くところでした。香りは弱く、焼いている最中にはあまり匂いませんでした。
皆さんおっしゃるようにしっとりしていて、パサパサしておらず食べやすかったです。
味の癖はなく、惣菜パンや菓子パンでは具材の味を引き立ててくれそうです。

2022年05月29日たろうの母さん
フードプロセッサーでも美味しい生地に

一次、二次発酵の時も膨らみ良く、成形し易い生地が出来ました!
焼成後も翌日もやわらかさが持続して美味しかったです♪

2017年10月14日Roccatineさん
しっとり～

他の粉をつかってましたが比較的水が多く入りました。
２日目までしっとりしていてパサつかないのが気に入りました！

2016年09月22日たいちゃんさん
しっとり

吸水がいいというだけあって、他の外国産の粉に比べたら
しっとり感が長続きしていました。膨らみもよかったですし
使いやすい粉でした。

2016年01月29日ななさん