商品No.00068501

冷凍クロワッサンシート / 4枚

(4件)

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冷凍
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1枚当り:約55g 約90×185mm
シート状なのでいろいろ加工ができます。油脂をふんだんに使った本格派です。

お家で手軽にクロワッサン!シート状なのでいろんなアレンジが自由自在。チョコやメープルシュガー、ベーコンなどを巻き込んで、おやつパンに!これで手軽におやつや朝食にも!室温で解凍後、約32℃で50分の発酵が必要です。(元の大きさの1.5倍が目安です。)
名称
クロワッサン用生地
原材料名
小麦粉、バター入りマーガリン、砂糖、パン酵母、卵、ショートニング、乳等を主要原料とする食品、脱脂粉乳、食塩、乳化剤、香料、ビタミンC、酵素、調味料(無機塩)、酸化防止剤(ビタミンE)、着色料(カロチン)、(原材料の一部に大豆を含む)
賞味期限(未開封時)
4枚:50日 96枚:製造より70日
保存方法
未開封:冷凍(−18℃以下)で保存
アレルギー
特定:卵 乳 小麦
コンタミネーション
* 本品製造工場では小麦・乳・卵・そば・落花生・えび・かにを含む製品を製造しています。(4枚)
栄養成分表示(100gあたり)
エネルギー 371kcal たんぱく質 6.5g 脂質 23.2g 炭水化物 34g ナトリウム 433g
詳細
◆凍結前加熱の有無 加熱してありません。
◆加熱調理の必要性 加熱してお召し上がりください。
<冷凍食品>
ご利用方法
1.解凍 室温解凍(25℃、20〜30分が目安) 2.成型 解凍後伸ばし、クルクルと巻きます。お好みでハムやチーズを巻き込めます。 3.発酵 発酵条件(32℃、50分)もとの生地の約1.5倍が目安です。生地が乾かないようにビニールなどをかけます。  4.焼成 表面が乾いたら全卵を刷毛塗りし210℃のオーブンで12分焼成します。
* 解凍・発酵・焼成の温度や時間は目安です。季節により室温が異なりますので生地を見ながら調整して下さい。

みんなのクチコミ

花さん

アレンジ簡単
クロワッサンは、作るのが、難しく、失敗ばかりでした。
ですが、これなら失敗せずに出来ました。
巻くものをアレンジして、いろいろ楽しんでいます。

あずきさん

生地が美味しい
我が家ではウィンナーを巻いてから焼いています。
簡単に作れるので愛用しています。

たまさん

本格的クロワッサン
思い立ったら簡単に美味しいクロワッサンが食べられます。
バトンショコラを巻けば本格的なクロワッサンが自分で作れるので、
子供たちも気に入ってます。

まーちゃんさん

手軽にクロワッサン
一から作ると大変ですがこのシートで美味しい焼きたてのクロワッサンが食べれるので
重宝してます^^
バトンショコラとアーモンドダイスを巻いてチョコクロワッサンにするのが大好きです。

商品No.00068501

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