Name: カルピス 発酵バター(食塩不使用) / 450g
Rating: 4 (56 reviews)

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冷凍

数量

1,160 円 (税抜)

1,252円 (税込)

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商品の出荷・配送について

商品概要

*この商品は業務用です。
* 1回のご注文につき1個までとさせていただきます。(2017/11/01より適用)
新鮮なバター風味が強く、すっきりとした後味です。タルトやパイ、クロワッサンに。
* 在庫状況により賞味期限が6ヶ月程度となる場合があります。

名称

バター

原材料名

生乳(日本)

保存方法(未開封)

冷凍(-18度以下)で保存

賞味期限(未開封時)
※製造日を起点とした期限です。

製造日より360日

アレルギー

特定:乳

栄養成分表示

(100gあたり) エネルギー 757.00kcal たんぱく質 0.80g 脂質 83.40g 炭水化物 0.80g ナトリウム 7.00mg

詳細

<トランス脂肪酸配合量>　1.7～2.1g/100g中

みんなのクチコミ

評価：

（56件）

バタークリームにぴったり

このバターでショートブレッドを焼いてみましたが風味がちょっと物足りなかったので、残りはバタークリームにしてみました。スポンジケーキに塗ってみたり、ブッセに挟んでみたりしましたが、どれもすごく美味しかったですです。またこのバターを買ってバタークリームを作ろうと思います。

2020年11月01日ここなっつさん
最高級なバター☆#レビュー大賞

カルピスバターの他にはない白さは特殊な製法によるものなんですね。発酵バター独特なキツイ匂いもなく、コクがあるのにあっさりしたクリーミーな味でお菓子作り、お料理、パン作り等あらゆる場面で大活躍です。クッキーやタルト生地をこのバターで作ると美味しさがUPしますよ。

2017年02月17日なるたんさん
あっさり

風味が軽くて重くないので食べやすいです。
香りが強い方が好きな私には少し物足りない感じでした。
香りが弱い分、何に合わせても良さそうです。

2017年02月05日mintdropsさん
リッチバターロール

贅沢に発酵バターをたっぷりと使用したロールパン。やはり上質なバターを使うと味と香りがアップします!

2017年01月23日matchaさん
デニッシュ生地に

発酵バターの風味がデニッシュ生地にとてもよく合いました。たっぷり60g入れてもたくさんあるので安心です。

2017年01月23日くまさん