クッキーのパニムールラッピング

ラッピングID 20260420223747

パニムールは元々そのまま焼けるポプラ材でできた焼型ですが、お菓子屋さんではラッピング資材としても活躍しています。
そのままお菓子を詰めるだけで、温もりのあるナチュラルな雰囲気に!
誰でも結べる紙紐を使うことで特別なテクニックがなくても、簡単に整った印象、尚且つおしゃれに仕上がります。
紙紐の色やタグを変えてアレンジしてみてください。

こちらのラッピングで使用したお菓子は基本のキャラメルナッツのサブレです。

初級レベル
15分

この著者のラッピング一覧

材料

15枚分

お菓子

基本のキャラメルナッツのサブレ: 15枚分

ラッピング

パニムールポプラ製焼型(トンプース) 869円(税込): 3枚

無地クッキー袋 407円(税込): 3枚

シリカゲル　2g(乾燥剤) 253円(税込): 6個

グレイッシュスタイルタグ/ホワイト 220円(税込): 3枚

紙紐(レッド) 110円(税込): 適宜

使用した道具

ポリ手袋HD半透明 200枚入 363円(税込): 適宜

セロハンテープ・・・適宜

ハサミ・・・1本

クリップシーラー　Z-1 6,325円(税込): 1台

合計金額

お支払合計が6,400円（税込）以上で送料無料です。

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作り方

お菓子について

サブレは焼き上げたらしっかり冷ましておく。
今回は焼成前の生地を直径4㎝で棒状に成形し1㎝幅でカットし焼成したものを使用。
※焼成後の直径は約4.5㎝
1

バットの上にパニムールを置き付属のカップを敷いて、シリカゲルを1つにつき2個写真のようにセットする。
2

1でセットしたシリカゲルの上にクッキーを5枚ずつ置く。
※クッキーを持つ方の手は必ず手袋をすること。
3

手袋をした手で袋を広げる。
4

手袋をした手でパニムールを持ち、広げた袋に入れる。
5

袋に入れたら速やかにクリップシーラーで密封する。
※クリップシーラーは手に持たずに台に置き、袋を挟んでから本体を上から押さえてボタンを押すとよい。
6

クッキー袋の端にセロハンテープをつけパニムールの底面でとめる。
※写真ではわかりやすいように色付きテープを使用。
7

反対端も同様セロハンテープでとめる。
※写真ではわかりやすいように色付きテープを使用。
8

パニムールの形に沿わせて袋を折りたたむようにして写真のように形を整える。
9

紙紐を十字掛けする。
10

紙紐にタグを通して片リボン結びにする。
11

ハサミで紙紐をカットする。
12

完成。
紙紐の色を変えたりお好みのタグを使用してください。

内野未紗先生

お菓子の安全な包装と食品表示作成の専門家
現在は、お菓子の包装と食品表示に特化したスクール「wrapped(ラップト)」を運営。

日本菓子専門学校在学中に製菓衛生師を取得し、卒業後はノリエット等の都内の洋菓子店・パン店で約7年間、10店舗以上で販売と包装の現場経験を積む。洋菓子・料理研究家のアシスタントとして教室運営や出版撮影にも携わる。

2018年、東京・世田谷にお菓子の包装と食品表示に特化した日本初のスクールを設立。
個包装袋の選び方、乾燥剤・脱酸素剤の活用、安全な賞味期限設定、根拠ある食品表示作成等を学べる講座を展開し、未経験からでも安全な菓子製造販売を実現できる人材を育成。累計受講者は3,000名を超え、全国の個人・法人・シェアキッチン300件以上へ指導。
2022年より法人化、社員と共に「お菓子の仕事でプロとして生き生きと働ける人を増やす」をミッションに活動中。
2025年9月よりお菓子を製造販売したい人のためのオンラインコミュニティ「プロと学ぶ　お菓子の包装・製造販売研究所」をスタート。

富澤商店では、お菓子の特性や用途に合わせて、安全かつおしゃれなラッピングをご紹介いただいています。