倒れず運べる!抹茶プリンのラッピング

作り方

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  準備

  ・保冷剤を凍らせる。2枚のステンレスバットに挟んで冷凍すると平らに凍る。

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  1　お菓子

  前日に2層(抹茶プリン・抹茶ゼリー)を流すところまで作って冷蔵庫でしっかり冷やし固める。

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  2

  翌日にあんと金箔を乗せて仕上げて冷蔵庫で冷やしておく。
  ※常温に置いておくと溶けやすいだけでなく、抹茶は光に当てると色褪せるので直前まで冷蔵庫にしまっておくこと。

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  3

  包装紙を36×23cmでストライプが縦長になるように切る。
  2枚準備し、工程4～7と同様に折っておく。

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  4

  長辺を端から6cmくらいのところで折る。

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  5

  裏返しにして、反対側の長編を1cmくらいのところで折る。こうすることで破けにくくなる。

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  6

  箱を組み立てる。歪まないようにしっかりと折り目をつけてから組み立てること。

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  7

  お菓子を入れる前に、箱に包装紙を巻きつけて折り目にしっかりと筋をつけておく。
  ※お菓子を入れてから巻くと折り目がつけにくいため、先に巻いて筋をつけておくことで清潔感のある仕上がりになる。

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  8

  スペーサーは端から3番目の切り込みに差し込んで輪っかにする。

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  9

  プリンの上からスペーサーを被せる。

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  10

  スペーサーの有りと無しのプリンが交互になるように箱に入れる。

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  11

  4個プリンが入ったら箱を閉じる。

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  12

  蓋の内側に凍らせた保冷剤をセロハンテープで貼り付ける。
  落下してしまわないように、たとえ不格好でも写真のようにテープを長めに使って十字につける。
  ※写真ではわかりやすいように色付きのテープを使用。

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  13

  蓋をして包装紙を折り目に沿って巻きつける。
  端のところにセロハンテープつけておく。

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  14

  箱を逆さにしないように包装紙を箱の底に巻きつけてセロハンテープでとめる。

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  15

  タグをリボンに通す。

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  16

  箱に巻きつける。

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  17

  リボンを片結びにしてカットし、全体のバランスを見ながら形を整えて完成。
  もう1箱も、同様に包装する。