乾燥剤とシーラーで湿気対策バッチリ!ブールドネージュのラッピング

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中身が見えるガス袋を使ったブールドネージュのラッピング。
シーラーと乾燥剤を使ってしっかりと湿気から守ります。 乾燥剤を使用する時には乾燥剤対応の袋を使い、袋の大きさや時期に応じた乾燥剤を選ぶことがポイントです。
鮮度保持剤についての詳しいコラムは「こちら」をご覧ください。
今回は富澤商店レシピの「素朴な和三盆のブールドネージュ」のレシピで作りました。

  • 初級レベル
  • 10分

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