お店のようなカットパウンドケーキのラッピング

ラッピングID 20250227133007

ガス袋と脱酸素剤を使ったカットのパウンドケーキのラッピング。 テイスティーシールを貼ってお店の様に仕上げます。 脱酸素剤を使用する時には脱酸素剤対応の袋を使用する事と袋やお菓子の大きさに応じた脱酸素剤を選ぶことがポイントです。
鮮度保持剤についての詳しいコラムはこちらをご覧ください。
今回は富澤商店レシピの「しっとりミルキー!バターミルクパウンドケーキ」のレシピで作りました。

  • 初級レベル
  • 10分

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