【バレンタイン】ガナッシュサンドクッキーのラッピング

作り方

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  お菓子

  前日までにガナッシュサンドクッキーを作り、冷やしておく。
  今回は4つの断面のうち、対面の2面分にだけフリーズドライフレークフランボワーズをまぶした。

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  1　内包装

  ガナッシュクッキーをOPP袋に入れる。
  ※フランボワーズがついている面をサイドにすると中が汚れにくい。

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  2

  袋の底までしっかりと入れるのがポイント。角がしっかり三角になるようにする。

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  3

  左のようにしっかり奥まで入れること。右のように袋の途中までしか入れないと袋の余白がだらしない印象になるので注意!

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  4

  シールを剥がし、ガナッシュクッキーにぴったり沿わせて後ろでしっかりとめる。

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  5

  袋の底を左側にし、ギフトシールを貼る。シールの半分が側面に貼れるような位置に貼る。

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  6　外包装

  ギフトボックスを組み立てる。
  ※先に折り目をしっかりつけてから組み立てること。

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  7

  箱を縦にし、ギフトシールが同じ向きになるようガナッシュクッキーを入れる。厚さが2.3-2.5cmであれば、7個でほぼぴったり入る。

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  8

  ギフトボックスの蓋を閉める。

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  9

  蓋の真ん中に透明の楕円シールを縦に貼る。

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  10

  お好みのギフトシールを貼り完成。