長方形カットケーキのラッピング

ラッピングID 20240807094844

長方形にカットしたケーキにフィルムを巻いてパーチケースにのせる、パティスリーでも一般的な方法をご紹介致します。
シンプルではありますが、同じ長方形サイズのムースケーキやテリーヌにも応用できる便利なラッピング方法です。
箱に凍らせた保冷剤を入れて、お持ち歩きの際にご活用ください。

お菓子のレシピはスパイス香る、マサラチャイのチーズケーキを使用しています。

  • 中級レベル
  • 30分

※ラッピング画像の無断転載、営利目的利用はご遠慮ください。

材料

3個分

合計金額

お支払合計が6,400円(税込)以上で送料無料です。

作り方

  • 1 おすすめラッピング

    1 おすすめラッピング

    チーズケーキの端に溶けない粉砂糖をかけ、3cm幅にカットする。
    ケーキフィルムの端を5cmほど切り落としてからチーズケーキに巻きつける。

  • 2

    2

    1をパーチケースにのせてケーキピックを飾る。

  • 3

    3

    ケーキ箱を組み立て、2のチーズケーキを詰める。
    箱の隙間に組み立てたケーキスペーサーと凍らせておいた保冷剤を入れる。

  • 4

    4

    ケーキ箱を閉じてギフトシールを好みの位置に貼れば完成。