春よ恋 ハードブレッド専用粉(平和製粉) / 2.5kg

商品No.02179401


あと16時間8分以内のご注文で5月29日 月曜日に出荷します。
※諸事情により遅れることがございます。

数量

1,130 円 (税抜)

1,220円 (税込)

評価:

  • 賞味期限

    前回、春よ恋のセットになっていた、こちらのハードブレッド専用の粉を使用し、もっちりとして窯伸びもとても良かったので、2.5㌔をオンラインで購入しました。賞味期限180日の品でしたが、手元に届いたものは残り45日ぐらいのものでビックリしました。普段、他の粉をオンラインで注文すると賞味期限が長いものが届くので安心して購入してますが、賞味期限ギリギリのものもあるんだなぁと感じました。

    2022年12月13日raraさん

  • バゲットを週に3本

    この小麦粉に出会う前は、春よ恋100%と薄力粉ファリーヌを7:3のバランスでバゲットを作っていました。十分美味しく作れるようになったなあ~と思っていたのですが・・・・
    ハードブレッド専用粉に変えただけで、バゲットらしいクラスト、香り、味、食感ともに一気にアップしました。朝食にパンを食べたがらなかった息子が毎朝バゲットを食べています。ぜひ使ってみてくださいね~

    2022年11月30日まあさん

  • バゲットに

    ずっと6ヶ月間バゲットの練習をしています。同じレシピで粉を変えたり、配合を変えたりして、好みの仕上がりを楽しんでいます。従来の春よ恋とは違い、バゲットにはこのハードブレッド専用粉がいいです。モルトパウダーなどでは出せない、優しいけどしっかりした香ばしい香りが大好きです。次は別の製粉会社さんのハードブレッド専用粉を買って比較します????

    2022年10月21日まあさん

全3件中 1 - 3件表示

1